水炊火锅
FUKUOKA
SPOT
浏览数 1220 次水炊火锅
切成大块的带着骨头的鸡肉和时令蔬菜等放在一起煮，蘸着柚子醋吃。这个吃法是明治30年代在福冈市想出来的，当时受到九州大学医学系的教授和学生的喜爱。他们的大半是一高（现在的东京大学）和三高（现在的京都大学）的学校的毕业生，因为他们回到关东和关西向大家宣传，所以作为「博多名物」而遍布全国了。
详细内容
- 所在地
- 福冈县福冈市
- 地区名
- 福冈县
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