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FUKUOKA
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【鳗鱼包子】 据说是本地的肉店想出来的[鳗鱼包子]。是使用蒲烧鳗鱼按照长崎红烧肉包子的做法做出来的新菜单。店长池松英明先生说:“如果柳川能出现各种各样的[鳗鱼包子]那就有趣了”。
【海苔蛋黄酱】 使用有明产的海苔和柳川产的米粉做出來“像蛋黄酱一样使用”的調味料(顺便说一下,里面并不含蛋黄酱)。以「柳川掘割工房」的品牌在进行销售。
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