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FUKUOKA
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鲚鱼生活在日本的有明海,5月到7月时会从有明海逆流而上到筑后川产卵。 鲚鱼味道清淡,除了做成刺身,还能盐烤、腌制、油炸或做成寿司,料理方法十分多样。因为鲚鱼的新鲜度下降的十分快,在30分钟内食用味道是最佳的。如果您要来大川品味美食,初夏是最好的季节。5月打捞解禁后,能在船上品味新鲜捕获的鱼类的屋形船“鲚鱼游览船”就登场了。一边享用新鲜的鲚鱼料理,一边坐船观赏大川夏季的美好风景,这样惬意的体验广受好评。
5/1~7/20
享受美食
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