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位于平尾台东端的大钟乳石洞，据说总长达数千米。其中的1200米作为观赏洞穴对外开放。自入口480米内可以穿普通的鞋子一览洞穴景观，再往深处则需穿上免费租借的橡胶草鞋行走在水流之中。前900米有照明设备，剩余300米如果不想错过，别忘记带个手电筒。
加入鸡腿肉、蒟蒻、牛蒡、胡萝卜、萝卜、芋头、莲藕、竹笋等，用甜料酒、酱油、砂糖等煮成的咸甜味的料理，是新年或庆宴不可缺少的一品。
【推荐评语】
一次可以吃到多种蔬菜，令人身心愉悦的博多地区有名的"家乡风味"。
入选日本百佳瀑布，是九州落差最大的瀑布。春季樱花、夏季绣球花、秋季红叶，一年四季游客众多的风景胜地。
海港之町呼子的名特产。从鱼塘现捞随即处理的墨鱼，新鲜透明，越咀嚼越感到甘味在口中扩散。墨鱼种类较多，常年可以品尝到当季的美味。
【推荐评语】
只有在港口之町呼子才能品尝到容易腐烂的墨鱼的生鱼片。剩下的墨鱼腿，可做天妇罗或盐烤，双倍享受美味。
发源于多良岳的"轰溪流"，是连接大小30多个瀑布的长崎县境内有名的清澈溪流。有挂着彩虹飞落而下的"杨柳瀑布"、落水时发出巨大声响的"轰瀑布"等，是一个自然宝库。轰溪流入选"百佳名水"，其周边的轰森林也入选了"百佳水源森林"。这里还有野营度假村，建有木制小房。
长崎作为锁国时代日本唯一的对外开放港口，吸收外来文化，并培育出独自的文化。其中，长崎什锦汤面(炝烹)、什锦炒面(洒拉乌冬)是深受中国饮食文化的影响，诞生于长崎的混合日中老百姓口味的的料理，现已成为名特产之一。
【推荐评语】
可以吃到多量的蔬菜，另外由于是面食类，滑爽入肚，无食欲时也可以来一碗。
～嫩叶、水与光的谐和～
落差约10米，宽约20米。转到瀑布的背面，可体验"从背后观看瀑布"。从落下的水幕之间隐约可见绿色的树木与树叶空隙照射进来的日光，邀约您来一次森林浴，放松一下身心。春季和夏季还举办活动，从瀑布背面打上灯光亮化。详情敬请咨询。
熊本县具有代表性的乡土料理"生马肉片"！顾名思义指马肉做成的生肉片，是低卡路里、高蛋白的健康肉类。一般用生姜泥、蒜泥、切碎的葱等佐料，就着酱油食用。
【推荐评语】
马肉之所以可以生吃，是因为其脂肪熔点较低。马油低温下即可熔化，故夹有脂肪的部分也可做成生肉片清淡食用。
在由布岳与鹤见岳之间流淌着的由布川风景胜地，是有"东洋蒂罗尔"之称的日本著名大峡谷。深达20～50余米的V字型峡谷绵延，多股落下的水流，呈柔和曲线美的岩石，宛若天然的艺术作品。
韩国冷面日式制作的别府地道冷面。
自家制的有韧劲的宽面条与日式汤是它的特色。
最适合酷夏季节与宿醉之后食用。
真名井瀑布为高千穗的最大景点。乘手划船可靠近瀑布，可充分感受瀑布的气势。另外，夏季（7月中旬～9月上旬，19时～22时），瀑布周围将被打上灯光，可感受梦幻般的空间。（入选日本百佳瀑布）
宫崎的乡土料理、家庭料理。将烤好的竹荚鱼、炒好的芝麻、热火的面酱盛入擂钵揉和后加入汤汁。最后加入豆腐沫、黄瓜圆切片和绿紫苏细丝混合搅拌，放入冰箱内冷藏至凉即可。冷汁可浇在米饭或小麦饭上像茶泡饭那样食用。
【推荐评语】
虽然根据地区和家庭制作方法有所不同，但对宫崎县居民来说，这是夏季必定食用的一道料理。即使是在酷夏季节与宿醉之后等无食欲时，来一碗冷汁也是不错的。
以高千穗峰为背景，撼动寂静空气，溅起霓虹色泡沫的犬饲瀑布。从陡峭的断崖之间飞流直下，高达36米，宽22米的纯白瀑布带，甚为壮观。
流水挂面是将挂面放在切开的竹筒中用凉水冲流，客人用筷子夹出挂面沾汁食用。这构成一道夏天的风物诗。流水挂面始于昭和37（1962）年用泉水冲流，后来又发明了利用水压的旋转式流水挂面机（已获得专利），使流水挂面名扬全日本。
【推荐评语】
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