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FUKUOKA
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「东筑轩」的鸡肉盖饭作为福冈车站的特产,在很多电视和杂志上都有报道。JR折尾站月台里,现在仍保留着当时的站立式销售。 在用鸡汤煮的饭上,洒满碎鸡肉,鸡蛋丝和海苔。鸡肉盖饭起源可追溯至大正10年。当年日本国铁的门司运输事务所所长本庄严水,因福冈人有喜爱鸡肉的风俗习惯,而想出了鸡肉盖饭。有「比鸡肉更好吃的是鸡味饭」的好评。 除了折尾站外,从北九州JR主要的车站,博多大丸和小仓井筒屋等百货商店都能购买。
时期:全年
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